Olio al tartufo 

Antica ricetta dei mastri tartufai con olio extra vergine di oliva leccino e tartufi neri selezionati e non trattati.

4,50 

Profilo

L’aromatizzato è il risultato di un effluvio tra olio e tartufi, cioè di una raccolta di odori da parte della porosità dell’olio soltanto con una prolungata esposizione dello stesso all’interno di una tartufaia.

PROFUMO
AMARO
PICCANTE

Varietà cultivar

Olio evo di leccino con effluvio di tartufo nero.

Abbinamento in cucina

Aragosta allo spumante, gnocchi ai 4 formaggi, carciofi, asparagi, paste e risotti ai funghi, tagliate di carne rossa.

Perché è speciale

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