CARRELLO
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Le olive sono lavorate meccanicamente entro le 12 ore con
frangitura a freddo. E’ tipica della sabina Romana. La tardiva maturazione della cultivar comporta un periodo di raccolta ottimale, ai fini della qualità dell’olio, tra la metà e la fine di novembre.
Carboncella in purezza.
Baccalà al forno con patate, panzanella.
Possiamo considerarlo un fruttato medio. Risulta versatile ed equilibrato.
Infusione di olio extra vergine Italiano Leccino, insieme a curry Madras, paprika dolce e bacche di Ginepro selezionati e non trattati.
Olio risultato di una frangitura a freddo di olive Italiane di Leccino, insieme a Limoni selezionati e non trattati.
Antica ricetta dei mastri tartufai con olio extra vergine di oliva leccino e tartufi neri selezionati e non trattati.
Olio risultato di una frangitura a freddo di olive Italiane di Leccino, insieme ad Arance selezionate e non trattate.
Olio risultato di una frangitura a freddo di olive Italiane di Leccino, insieme a radici di Zenzero selezionate e non trattate.
Da olive provenienti dai luoghi Sabini è il nostro extra vergine di oliva dalla bassissima acidità.
Da olive provenienti dai luoghi Sabini è il nostro extra vergine di oliva dalla bassissima acidità.
Da olive provenienti dai luoghi Sabini è il nostro extra vergine di oliva dalla bassissima acidità.
Olio risultato di una frangitura a freddo di olive Italiane di Leccino, insieme a clementine selezionate e non trattate. Dove in seguito vengono aggiunti in infusione i fiori di calendula.
Questo olio extra vergine è una nostra selezione in purezza di sole olive provenienti da piante autoctone di Carboncella.
È il nostro extra vergine di oliva dove qualità e prezzo sposano in pieno la nostra filosofia.
È il nostro extra vergine di oliva dove qualità e prezzo sposano in pieno la nostra filosofia.
È il nostro extra vergine di oliva dove qualità e prezzo sposano in pieno la nostra filosofia.
Questo olio extra vergine è una nostra selezione in purezza di sole olive provenienti da piante autoctone di Frantoio.
Questo olio extra vergine è una nostra selezione in purezza di sole olive provenienti da piante di Itrana.
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Piazza Sante Aureli, 2
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