Olio extra vergine di oliva - Lattina 3L

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Estratto a freddo.

Conservare in luogo fresco al riparo da fonti di luce e di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Varietà Cultivar – Salviana, Carboncella, Leccino, Frantoio, Itrana, Raja, Rosciola, Moraiolo, Peranzana, Coratina. * le varietà e le relative percentuali, possono variare in base alla disponibilità stagionale.

Valori nutrizionali medi (valori relativi a 100ml di prodotto): valore energetico 899 KCAL/3762 KJ; proteine 0g; carboidrati 0g; di cui zuccheri 0g; grassi 99,9g; di cui acidi grassi saturi 14,46g; sale 0g.

Assunzione di riferimento di un adulto medio 8400KJ/2000KCAL

Stoccaggio olive – Cassettine e binz di plastica traforate

Metodo di frangitura – Impianto ciclo continuo a freddo, 2 fasi e mezza, frangitura a martelli e coltelli ALFALAVAL/F.LLI FERRI

Campagna di produzione 2026/2027

Da consumarsi preferibilmente entro i 18 mesi dall’imbottigliamento.

Filtraggio – Filtri di pura cellulosa

Formato bottiglie e lattine – 0,50 Lt (B); 3 Lt (L); 5 Lt (L)

Prodotto e confezionato da Frantoio Oleario Fratelli Narducci SrL – P.zza S. Aureli 2 Moricone (Roma) ITALIA

Categoria degustativa dell’EVO – fruttato leggero/medio

Profumo – Importante, sensazioni prevalenti di foglia e leggeri sentori di pomodoro verde con sentori vegetali di carciofo e cicoria, arricchiti da toni aromatici di basilico, prezzemolo, ricordo di fico d’india sbucciato.

Carattere – Morbido ed armonico al palato, è dotato di note di lattuga di campo e ricordo finale di mandorla fresca. Amaro presente e piccante dosato.