CARRELLO
- No products in the cart.
Subtotale:
0,00 €
Prodotto di eccellenza dell’azienda, ha origine dal blend di oli mono varietali. Estratto a freddo con ridotti tempi di gramolazione nel nostro frantoio aziendale tra la metà ottobre e la metà di novembre.
Blend di salviana, frantoio, carboncella
Manzo grigliato, filetti di pollo in padella, gallinella o coda di rospo, zuppa di legumi ribollita, verdure grigliate, carpaccio di salmone, patate al cartoccio, passate di fagioli, primi piatti al pomodoro, caprese pomodori e mozzarella, marinate di carne rossa e pesce spada, un cucchiaio nella pappa dei bambini.
Espressione unica e un fruttato freschissimo,vmedio, dal sapore decisamente erbaceo con note armoniche di piccante e amaro.
Denominazione uliveto – Colle Maruccio
Esposizione – Est
Altitudine – 296 slm
Piovosità – media 1000 mm/anno
Irrigazione – No
Terreno – medio impasto, ricco di scheletro, ben drenato
Lavorazioni effettuate – Potatura manuale, trattamenti e concimazioni organiche
Provenienza – Italia – Sabina
Organismo di controllo – CONSORZIO SABINA DOP
Varietà Cultivar – Salviana, Frantoio, Itrana
Allevamento – Vaso policonico
Impianto – Specializzato
Metodo di raccolta – Brucatura a mano con ausilio di rastrelli elettrici
Stoccaggio olive – Cassettine e binz di plastica traforate
Metodo di frangitura – Impianto a ciclo continuo a freddo, 2 fasi e mezza, ALFALAVAL,
estrazione a freddo a ciclo continuo
Filtraggio – Filtri di pura cellulosa
Formato bottiglie e lattine – 0,50 Lt (B); 3 Lt (L); 5 Lt (L)
Categoria degustativa dell’EVO – fruttato medio
Profumo – Importante, sensazioni prevalenti di foglia e leggeri sentori di
pomodoro verde con sentori vegetali di carciofo e cicoria, arricchiti da toni aromatici di basilico,
prezzemolo, ricordo di fico d’india sbucciato.
Carattere – Morbido ed armonico al palato, è dotato di note di lattuga di campo e ricordo finale
di mandorla fresca. Piccante presente e amaro dosato.
Da olive provenienti dai luoghi Sabini è il nostro extra vergine di oliva dalla bassissima acidità.
Da olive provenienti dai luoghi Sabini è il nostro extra vergine di oliva dalla bassissima acidità.
È il nostro extra vergine di oliva dove qualità e prezzo sposano in pieno la nostra filosofia.
È il nostro extra vergine di oliva dove qualità e prezzo sposano in pieno la nostra filosofia.
Da olive provenienti dai luoghi Sabini è il nostro extra vergine di oliva dalla bassissima acidità.
Infusione di olio extra vergine Italiano Leccino, insieme a curry Madras, paprika dolce e bacche di Ginepro selezionati e non trattati.
Olio risultato di una frangitura a freddo di olive Italiane di Leccino, insieme a Limoni selezionati e non trattati.
Antica ricetta dei mastri tartufai con olio extra vergine di oliva leccino e tartufi neri selezionati e non trattati.
Olio risultato di una frangitura a freddo di olive Italiane di Leccino, insieme ad Arance selezionate e non trattate.
Olio risultato di una frangitura a freddo di olive Italiane di Leccino, insieme a clementine selezionate e non trattate. Dove in seguito vengono aggiunti in infusione i fiori di calendula.
Olio risultato di una frangitura a freddo di olive Italiane di Leccino, insieme a radici di Zenzero selezionate e non trattate.
Questo olio extra vergine è una nostra selezione in purezza di sole olive provenienti da piante autoctone di Carboncella.
È il nostro extra vergine di oliva dove qualità e prezzo sposano in pieno la nostra filosofia.
Questo olio extra vergine è una nostra selezione in purezza di sole olive provenienti da piante autoctone di Frantoio.
Questo olio extra vergine è una nostra selezione in purezza di sole olive provenienti da piante di Itrana.
INDIRIZZO:
Via della Comunità Europea snc
Piazza Sante Aureli, 2
00010 Moricone RM
EMAIL:
frantoionarducci@gmail.com
TELEFONO:
+39 0774 605800
WHATSAPP:
+39 351 799 9157
SEGUICI SU:
© Frantoio Fratelli Narducci 2022 Tutti i diritti riservati – P.IVA 0123456789 – Condizioni di vendita – Progetto Finanziato